lunes, 21 de noviembre de 2011

Tronco

Ingredientes
  • 250gr de margarina
  • 3 huevos
  • 350 gr. de galletas
  • 250 gr. coco
  • ¼ litros de leche
  • 200 gr. de azúcar

    Preparación
    En una fuente se echan los huevos, la margarina, el azúcar y el coco, batiéndolo bien. Aparte se pone a calentar la leche, cuando este templada se remojan las galletas, cuidando de que no se ablanden demasiado. En una fuente alargada se coloca una capa de galletas para ir formando el tronco.

    Sobre ellas se distribuye una capa de cremas que se tiene preparadas y encima otra de galletas procediendo alternativamente hasta acabar con una última capa de galletas. En este punto se mete el tronco unos minutos en la nevera para que se endurezca.

    Se riega con el baño de chocolate.

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