Brownies.

Ingredientes

170grs de mantequilla

250 grs de azúcar

1 pellizco de sal

170grs de harina

250grs de chocolate postres

3 huevos

½ paquete azúcar vainilla

150grs nueces picadas

Elaboración
Se derrite despacio la mantequilla en una cazuela.

Corta en trozos pequeños el chocolate y añádelos a la mantequilla. Retira cazuela del fuego.

Añade el azúcar y muévelo con una cuchara de polo. Añade los huevos y la sal. Mézclalos rápidamente. Añade toda la harina y las nueces de una sola vez dejar de remover.

Untar con mantequilla un molde cuadrado (23 por 23 cm). Llena el molde y alísalo con una espátula. Mételo al horno a 200ºc durante 25 minutos. Antes de enfriarse se corta en forma de cubos.